Bio

Le bio, un mode de vie

On assiste aujourd'hui à une évolution des habitudes de consommation: si jusqu'à présent la mode était plutôt à l'agriculture intensive et à la consommation jetable et inconséquente, désormais les gens semblent vouloir se tourner vers des alternatives plus saines et écologiques. Ils sont en effet de plus en plus nombreux à se lasser du système traditionnel, et lui préfèrent une consommation plus douce et respectueuse des ressources naturelles de la planète. C'est donc tout naturellement que l'on observe depuis quelques années l'émergence d'une nouvelle tendance plus axée sur le naturel, à savoir le bio.

Le bio et la société

En raison de leur rareté, voire de leur quasi inexistance il y a encore quelques années, les produits bio faisaient figure d'exception à la table de la plupart des consommateurs: consommer bio coûtait en effet très cher, et relevait plus de la lubie bobo que d'un véritable mode de vie plus sain. Mais depuis quelques temps les cartes ont ete redistribuées: en effet, face aux différents scandales suscités par certaines vidéos qui ont révélé au grand public les réelles conditions de l'agriculture intensive, les gens ont désormais plus tendance à se tourner vers une consommation plus responsable. C'est donc tout naturellement que le marché du bio a connu un essor considérable ces dernières années: c'est grâce notamment à une séduisante promesse de consommer mieux et de façon durable, qui attire aujourd'hui un public de plus en plus large.

Recettes et astuces

Face à l'engouement de plus en plus important suscité par les produits bio, de nombreux sites web se sont engouffrés dans la brèche et proposent aujourd'hui tout un tas d'astuces et de conseils pour apprendre à surfer sur la vague du bio. Au menu: des astuces pour faire pousser ses propres légumes dans son jardin, des conseils pour choisir les meilleurs produits bio, mais également de nombreuses recettes pour apprendre à cuisiner et à manger bio au quotidien.

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